Home / Kuliner

Kuliner

Rumah Makan Yosi Mandiri Selalu Dihati

Dari sekian  banyak  rumah makan  yang bertebaran  di Purbalingga  tercinta. “Rumah  Makan Lesehan Yosi Mandiri” yang beralamat di Jalan DI Panjaitan Nomor 98 atau Depan Kantor Kementerian  Agama  Purbalingga  Jawa Tengah, selalu dihati. Apalagi saat malam minggu,  cuaca cerah ditambah lagi bertepatan  dengan liburan  sekolah,  “Yosi Mandiri” menjadi salah satu …

Read More »

Peyek Laron – Camilan Ekstrim Desa Sidareja

Sidareja-Kaligondang.  Peyek atau ada yang menyebut Rempeyek merupakan makanan pendamping / makanan pelengkap yang seringkali dijadikan camilan. Peyek terbuat dari tepung beras dicampur dengan air dengan bumbu dasar garam dan bawang putih ditambah bahan pengisi seperti kacang tanah, udang, kacang hijau, ikan asin atau kedelai. Berbeda dengan peyek pada umumnya, di Desa Sidareja Kecamatan …

Read More »

​Cilor dan Maklor Tren Jajanan Baru

Menyusul para pendahulunya Aci di Colok (Cilok) dan Aci di Goreng (Cireng), kini muncul varian baru dari jajanan anak-anak berbahan Aci. Namanya Cilor akronim dari Aci Telor.  Terbuat dari aci yang dipotong berbentuk dadu kecil-kecil.  Digoreng dengan naluran telur yang sudah dikocok. Kemudian diberi bumbu penyedap instan. Selain cilor ada …

Read More »

Demi Semangkuk  Es Duren Pembeli Rela Berdesakan Mengantre

Hari ke 4 setelah lebaran Idul Fitri 1438 H. Kamis, 29 Juni 2017,  di depan kios kecil yang terletak di pinggir jalan depan Taman Merah Kaca, terlihat belasan orang berbaris tengah mengantri menunggu giliran untuk dilayani. Berdasarkan pengamatan bralink.id pemandangan serupa ini terlihat sejak H+1 lebaran Idul Fitri. Bahkan saat …

Read More »

​Pindang Patin Menu Andalan Warung Tengah Sawah

Pindang Patin, masakan olahan berbahan dasar ikan patin dengan bumbu cabe merah, kunyit, bawang putih, bawang merah dicampur dengan daun kemangi dan potongan tomat ini menjadi salah satu menu andalan di Warung Tengah Sawah. Rasa kaldunya segar, pedas dan tidak amis, daging ikan patinnya lembut dan empuk, tidak banyak duri. …

Read More »

Jamu Gendong, Warisan Nenek Moyang yang Masih Eksis di Desa Kalikajar

Kalikajar-Kaligondang. Jamu gendong merupakan obat tradisional warisan nenek moyang yang banyak dijumpai di Jawa Tengah, begitupula di Kabupaten Purbalingga, khususnya di Desa Kalikajar Kecamatan Kaligondang.  Jamu gendong terdiri dari berbagai jenis, diantaranya jamu beras kencur, jamu kunir asam, jamu cabe puyang, jamu pahitan yang terbuat dari tumbuh tumbuhan rimpang (akar-akaran) …

Read More »

Gethuk, asale soko telo

Gethuk, asale soko telo Moto ngantuk, iku tambane opo? Ach ach.. halah getuk asale soko telo Yen ra petuk atine rodo gelo Jo ngono mas ojo-ojo ngono kadung janji mas aku mengko gelo Dua bait lirik lagu campursari diatas, yang berjudul “Gethuk”  Ciptaan Manthous pernah dinyanyikan oleh penyanyi legendaris Nur …

Read More »

Rumah Makan dan Kolam Pemancingan Ikan D’Aploen

Ruman Makan dan Kolam Pemancingan Ikan D’Aploen. Beralamat di Jalan Raya Munjul Kutasari km 4, kalau dari arah kota Purbalingga berada disebelah kanan jalan sebelum Obyek Wisata Sanggaluri Park atau Taman Reptil. Berada dipinggir jalan raya dengan tempat parkir yang cukup luas, terdapat tulisan Budi Daya Ikan D’Aploen melintang  di …

Read More »