Jipang kacang produksi ibu Koniah yang beralamat di Dusun 1, Rt. 01 Rw. 02 Desa Kaligondang Kecamatan Kaligondang, rasanya gurih dengan gula merah asli tanpa campuran pemanis buatan maupun campuran lainnya.
Ibu Koniah yang berusia 42 tahun merupakan generasi kedua yang memproduksi jajanan jipang kacang, yang sebelumnya diproduksi oleh ibunya yang bernama Kapen yang kini sudah berusia 90 tahun.
Keterangan Foto : Ibu Koniah berfoto bersama ibunya “Kapen”
“Waktu kecil saya sering disuruh oleh ibu saya untuk membeli gula merah ke pasar, dulu harga gula merah sekilonya 400 rupiah. Dulu ibu saya selain membuat jipang kacang juga membuat ketan dan kemplang untuk dijual di pasar Desa Kaligondang”, tutur Koniah menceritakan awal mula dirinya mulai membantu sang ibu memproduksi jipang kacang.
Dalam 1 hari Koniah mampu memproduksi 15 hingga 20 bungkus jipang kacang yang masing-masing bundkusnya berisi 10 potong jipang. 1 bungkus jipang dijual dengan harga 7ribu 5ratus rupiah. Sedangkan untuk ukuran yang lebih besar, 350 gram dijual dengan harga 15ribu rupiah.
Keterangan foto : satu bungkus Jipang Kacang yang berisi 10 potong dijual dengan harga 7.500 rupiah
Sementara itu Ibu Kapen menuturkan “jipang buatan saya sudah sampai ke Arab dibawa oleh jamaah haji asal Indonesia”.
Pada kesempatan yang sama, Perangkat Desa Kaligondang, Ngudiono menyampaikan bahwa dirinya juga kerapa memesan jipang kacang buatan ibu Koniah untuk dijadikan oleh-oleh bagi Saudaranya yang berada di Batam. (*ibar)