Home / Produk Unggulan Desa / Jipang Kacang Kaligondang Gurihnya Bikin Lidah Bergoyang

Jipang Kacang Kaligondang Gurihnya Bikin Lidah Bergoyang

Jipang kacang produksi ibu Koniah yang beralamat di Dusun 1, Rt. 01 Rw. 02 Desa Kaligondang Kecamatan Kaligondang, rasanya gurih dengan gula merah asli tanpa campuran pemanis buatan maupun campuran lainnya.

jipang kacang kaligondang1

Ibu Koniah yang berusia 42 tahun merupakan generasi kedua yang memproduksi jajanan jipang kacang, yang sebelumnya diproduksi oleh ibunya yang bernama Kapen yang kini sudah berusia 90 tahun.

jipang kacang koniah

Keterangan Foto : Ibu Koniah berfoto bersama ibunya “Kapen”

“Waktu kecil saya sering disuruh oleh ibu saya  untuk membeli gula merah ke pasar, dulu harga gula merah sekilonya 400 rupiah.  Dulu ibu saya selain membuat jipang kacang juga membuat ketan dan kemplang untuk dijual di pasar Desa Kaligondang”, tutur Koniah menceritakan awal mula dirinya mulai membantu sang ibu memproduksi jipang kacang.

Dalam 1 hari Koniah mampu memproduksi 15 hingga 20 bungkus jipang kacang yang masing-masing bundkusnya berisi 10 potong jipang.  1 bungkus jipang dijual dengan harga 7ribu 5ratus rupiah. Sedangkan untuk ukuran yang lebih besar, 350 gram dijual dengan harga 15ribu rupiah.

jipang kacang kaligondang

Keterangan foto : satu bungkus Jipang Kacang  yang berisi 10 potong dijual dengan harga 7.500 rupiah

Sementara itu Ibu Kapen menuturkan “jipang buatan saya sudah sampai ke Arab dibawa oleh jamaah haji asal Indonesia”.

Pada kesempatan yang sama, Perangkat Desa Kaligondang, Ngudiono menyampaikan bahwa dirinya juga kerapa memesan jipang kacang buatan ibu Koniah untuk dijadikan oleh-oleh bagi Saudaranya yang berada di Batam. (*ibar)

About Baryati Kusnadi

Tertarik untuk membuat catatan disetiap perjalanan yang bisa digunakan sebagai pengingat diri sendiri.
Dan semoga bisa memberi manfaat buat yang membaca.
Buat obyek yang ditulis semoga bisa memberi dampak positif.

Check Also

Bupati Tasdi Resmikan BUMDES Kalikajar

Kalikajar -Purbalingga. Bupati Purbalingga, H. Tasdi,SH,MM Sabtu pagi (3/3) meresmikan Gedung Badan Usaha Milik Desa …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *